★☆商品説明☆★
中国では、こぶしサイズでお椀型のプーアール茶を「沱茶(とうちゃ)」。さらに、親指の先ほどの小さなものは「小沱茶」と呼びます。
1回分として使う量に丁度良く固形化しているため、 包み紙を開けてそのまま使える便利さから人気が高い。
2003年製茶されたこのお茶は、小豆のようなコクと後味の甘さが、30年以上熟成された年代物に近い味わいを楽しませてくれます。11年前の物ですので包装紙の紙はやや傷んでおります、ご了承をお願いします。
★☆小沱茶の美味しい淹れ方 ☆★
・お手持ちの急須に熱湯をいれよく温めておきます。
・お湯を捨て、小沱茶を1個を入れ熱湯を200ml程度注ぎます。
・1煎目のお茶は洗茶で飲みませんので、お湯を注いですぐに捨てます。
・抽出時間を1分前後おいて、茶杯に注ぎます。お茶は全て出し切ってください。
・色が出続ける限り飲めますので(一粒で約1リットルほど淹れることができる)、とても経済的!!
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携帯水筒(チャトル)で飲む場合は一回一個使用ではお茶が濃くなりすぎますので、半分程度に割って使用してみて下さい。 |