★☆商品説明☆★
日本の伊藤園に相当する、プーアル茶のトッブメーカー孟海茶廠、70年歴史を持つ老舗名門製茶会社です。長い間に数多くの銘茶を生み出して来ました。高いお茶のブレンド技術力が評判となり、特にプーアル熟茶なら右に出るものがないと言われています。
2005年孟海之星は初めて世に送り出しました、その年のお茶の大会の金賞をもらいました、更に2008年にロシア首相へのお土産にも選ばれました。
大樹茶葉を原料にして程よい発酵をしていい具合の硬さで固めました。新芽の印=金毫はお茶の表面に散らばっています、それはお茶の甘みを生みます。定番品とちょっと味が違います、三煎目まで普通に感じます、味はやや薄いと倉の味がやや強いかもしれません、四煎目から美味しく感じます、水色は透き通った橙红になります、柔らかな口当たりのあとは甘く、かすかな果物の香りがします。
大益ブランド中の上のランクこのお茶をお試してはいかがでしょうか?今後の熟成も大いに期待できます。
★☆こんな方におすすめ☆★
・プーアル熟茶初心者から常飲者まで
・カフェインが少なく、子供や妊婦、授乳中の方に
・脂っぽい食事の後にもよく合います
生産地 | 雲南省シーサンバンナ |
原料 | 西双版納勐海茶区・大葉種 |
重量 | 約357g |
サイズ | 直径18cm |
製造年 | 2014年 |
茶園海抜 | 有機茶園 |
摘茶時期 | 秋季 |
生産メーカー | 勐海茶廠 |
賞味期限 | 長期保存可能 |
保存方法 | 直射日光に当たらない風通しの良い涼しい湿気の少ない乾燥したところに保管する |
甘み | |
渋み | |
旨み | |
香り |
茶葉の分量 | 目安として100mlに1gになります、平均的に3g~6gが適量です。 |
お湯の温度 | 95~100℃ |
抽出時間 | 一煎目は45秒~2分前後、2煎以降はお茶の出によってそして個人のお好み次第で調節してください |
崩し方 | 千枚通しを使って、針先をお茶に当てて上下動かす崩して行きます、専用の道具もあります |
飲む方 | 崩した茶葉を入れて、最初は必ず洗茶します、お湯を注ぎ10秒もしないうちにすぐお湯を捨てる。熟茶ですので、2煎目以降じわっと煎じるそして最後の一滴までに出し切るのがコツです。飲む間に容器のふたなど閉めないこと、蒸さないもコツです。 |
ヤマト運送かレターパックにで発送いたします。 お客様のご要望(崩すが大変、専用道具がないなど)で固形型餅状ではなく崩したい場合(ご注文の時に申し込んでください。サービスとして提供させていただきます)。 |
熟茶中の貴族と言われたこのお茶は今すぐ飲みより今後の熟成を向いてるお茶かもしれません。中国現地ではこのお茶、今後の値上がりをすると認識しているらしい |